Le régime cétogène est un régime pauvre en glucides, riche en graisses et en protéines qui est promu pour ses effets puissants sur la perte de poids et la santé en général. Bien que ce mode d’alimentation soit souvent associé aux aliments d’origine animale, il peut également être adapté aux régimes à base de plantes, ce qui en fait un régime keto végétarien et végétalien.

Un régime végétalien exclut tous les produits d’origine animale, ce qui rend un peu plus difficile un régime pauvre en glucides. Toutefois, avec une réflexion et une planification minutieuses, même les végétaliens peuvent tirer parti des avantages potentiels d’un régime céto.

Dans cet article, vous apprendrez ce que le régime keto végétalien vous permet de manger et ce qu’il faut éviter. Il fournit également un exemple de régime alimentaire pour la semaine.

Qu’est-ce que le régime végétalien keto ?

Comme Vérifiez ici mentionné ci-dessus, le régime keto est pauvre en glucides, riche en graisses et modéré en protéines. La quantité de glucides est généralement réduite à 20 à 50 grammes par jour pour atteindre la cétose, un processus métabolique dans lequel le corps brûle les graisses comme carburant au lieu du glucose. Si vous êtes encore plus curieux de savoir ce que vous pouvez manger avec le régime keto et comment construire votre régime, consultez notre article sur les 16 meilleurs aliments céto.

Étant donné que ce mode d’alimentation se compose principalement de graisses (représentant généralement environ 75 % de votre apport total), les personnes suivant le régime keto utilisent souvent des produits animaux riches en graisses, tels que la viande, le beurre et les produits laitiers gras.

Alors, que doivent faire les végétaliens qui veulent suivre le régime keto ? Ils peuvent eux aussi fonctionner avec ce mode d’alimentation. Cependant, ils choisissent des alternatives à base de plantes. Ils atteignent donc la cétose en consommant des produits végétaux riches en graisses tels que l’huile de coco, les avocats, les graines et les noix.

💡 Conseil. Si vous voulez en savoir plus, lisez cet article pour tout ce que vous devez savoir sur le régime keto .

Le régime keto végétalien et ses avantages

Le régime céto présente plusieurs avantages pour la santé. Toutefois, aucune étude n’a porté spécifiquement sur le régime végétalien de la diète keto .

Cependant, il a été démontré que le fait de suivre un régime végétalien réduit le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et certains cancers. En outre, les végétaliens pèsent généralement moins que les personnes qui consomment également des produits animaux. Ils sont également plus aptes à perdre du poids.

Tout comme le régime végétalien, le régime keto peut avoir un effet positif sur votre santé globale. Le régime cétogène est connu pour son efficacité dans la perte de poids, le contrôle de la glycémie et la réduction des facteurs de risque des maladies cardiaques.

En outre, le régime keto augmente de manière significative les niveaux d’adiponectine, une protéine impliquée dans la régulation de la glycémie et le métabolisme des graisses. Ce niveau plus élevé est également associé à une réduction de l’inflammation dans le corps et à un risque plus faible de maladies liées à l’obésité ainsi que de maladies cardiaques. Il a également été démontré qu’elle réduit les facteurs de risque de maladies cardiaques tels que les triglycérides élevés, la pression artérielle et le “mauvais” cholestérol LDL.

Étant donné que les régimes végétalien et cétogène peuvent présenter des avantages similaires pour la santé, il est probable que leur combinaison, c’est-à-dire le régime végétalien keto , aura également un impact positif sur la santé.

Le régime keto végétalien, ses inconvénients et ses effets secondaires

Le régime keto végétalien peut être bénéfique pour votre santé, mais il présente des inconvénients potentiels.

Les régimes végétaliens ont tendance à être pauvres en nutriments importants, surtout s’ils ne sont pas soigneusement planifiés. Les vitamines B12, D, K2, le zinc, les acides gras oméga-3, le fer et le calcium sont des exemples de nutriments qui font parfois défaut lorsqu’on devient végétalien.

Le régime végétalien keto étant plus strict que le régime végétalien ordinaire, l’accent est mis sur la supplémentation en vitamines et minéraux de qualité et sur la planification des repas afin de garantir une alimentation suffisante et nutritive.

Pour ceux qui suivent un régime keto végétalien, il est important de consommer des aliments enrichis, de privilégier les céréales complètes et d’augmenter la disponibilité des nutriments, par exemple par la fermentation et la germination.

Cependant, il est parfois difficile d’apporter les micronutriments nécessaires par la seule alimentation. Par conséquent, la prise de certains suppléments de vitamines et de minéraux qui font généralement défaut dans un régime végétalien est un moyen intelligent de prévenir d’éventuelles carences. Cela permettra de respecter les valeurs quotidiennes requises.

Effets secondaires

La période de transition entre un régime riche en glucides et un régime keto , souvent appelée “grippe céto”, peut être difficile pour votre organisme. Lorsque votre corps passe de la combustion du glucose à la consommation de graisses, des symptômes inconfortables peuvent apparaître. Il s’agit notamment des effets secondaires suivants :

• Fatigue,
• la nausée,
• l’irritabilité,
• la constipation,
• une faible concentration,
• la diarrhée,
• faiblesse,
• maux de tête,
• des crampes musculaires,
• des vertiges,
• des difficultés à dormir.